A Bivongi la parola d'ordine è enoturismo. Il 24 e 25 ottobre il borgo si trasformerà in un vero e proprio "villaggio del vino" per ospitare la prima edizione del Festival del Vino e Salone dell'Enoturismo. L'iniziativa si propone di coniugare l'eccellenza della produzione vitivinicola locale con il ricco patrimonio naturale e culturale, offrendo una due giorni fitta di appuntamenti tra stand, degustazioni, masterclass, show cooking e concerti.

L'evento non si limiterà al centro cittadino, ma abbraccerà l'intero territorio puntando sulle attività all'aria aperta. Sono infatti previste escursioni di trekking, passeggiate a cavallo ed "e-bike wine experience", pensate appositamente per connettere il pubblico con i luoghi della produzione. "Sarà una bella vetrina per i prodotti tipici di Bivongi, l'olio e il vino, ma anche per la vallata e per la Calabria", ha dichiarato Sergio Coniglio, Presidente della Pro Loco cittadina.

L'obiettivo primario è promuovere uno sviluppo locale autentico. Come ha sottolineato Adele Murace, Consigliere comunale con delega al Turismo, il festival rappresenta "un nuovo modo di concepire il turismo, lento ed esperienziale, tornando al passato e riconnettendosi con le vocazioni territoriali". Un approccio che mira a generare un "turismo ispirazionale", secondo la definizione di Antonio Blandi di Officine delle Idee, permettendo ai visitatori di scoprire una Valle dello Stilaro in cui convivono in armonia "il turismo spirituale, dell'accoglienza e del vino".

In questo scenario competitivo, la tipicità si conferma la chiave per emergere. Francesco Macrì, Presidente del GAL Terre Locridee, ha infatti evidenziato la necessità per le cantine di realizzare "un prodotto di alta qualità e di nicchia", poiché, non potendo concorrere sui grandi numeri, risulta essenziale "puntare sulla qualità da mettere in stretta relazione con le bellezze naturali del nostro territorio".