Si è chiusa a Reggio Calabria l’edizione 2026 di Scirubetta, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale, che quest’anno ha fatto registrare numeri da record. Un appuntamento dedicato alla gelateria artigianale e alle eccellenze del territorio, sostenuto anche dalla Regione Calabria.

Rocco Princi per ReggioTv ha intervistato l’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo, che ha sottolineato il valore della manifestazione e il ruolo della città nella promozione delle produzioni calabresi: "Reggio Calabria è una città importante, la più popolosa della Calabria, e una provincia che guarda a questa città con grande attenzione. Abbiamo voluto inaugurare questa nuova stagione amministrativa con Vinitaly in the City Reggio Calabria sul chilometro più bello d’Italia, con un grandissimo successo e tantissime presenze, valorizzando i nostri vini e il settore agroalimentare".

Poi il riferimento a Scirubetta: "È una manifestazione identitaria per una Calabria che, nel settore dell’artigianato e in particolare della gelateria, è cresciuta tantissimo grazie all’impegno di maestri gelatieri che non sono secondi a nessuno. Questo racconto lo facciamo ogni anno anche al Sigep, dove la nostra Calabria si mostra attraverso la capacità artigianale dei suoi maestri e ne esce sempre più rafforzata".

Una crescita legata anche alla valorizzazione delle materie prime calabresi: "È una capacità unica della nostra regione perché valorizza la straordinaria biodiversità dei nostri prodotti primari".

Da qui la domanda sulla possibilità di portare Scirubetta oltre i confini regionali, seguendo il percorso intrapreso da Vinitaly: "Dipenderà anche dalla capacità di questa manifestazione di varcare i confini. Io penso che sia una manifestazione nostra, tipica, identitaria. Dobbiamo tenercela stretta e valorizzarla affinché diventi una manifestazione di rilievo nazionale e internazionale".

Infine, Gallo ha evidenziato il ruolo dei maestri pasticceri e gelatieri nella promozione delle eccellenze calabresi: "Stiamo portando la qualità dei prodotti e le eccellenze del territorio in giro per il mondo. Loro sono un veicolo fondamentale, così come lo sarà il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio UNESCO per diffondere i nostri prodotti agroalimentari".

Un esempio concreto arriva proprio da Scirubetta, dove i maestri gelatieri trasformano le materie prime del territorio in nuove espressioni dell’arte del gelato: "Come accade alle mie spalle con il limone IGP di Rocca Imperiale, che stanno lavorando e che darà un’ottima granita".