A partire da lunedì 2 novembre le mense scolastiche di Reggio Calabria adotteranno un nuovo piano alimentare approvato e certificato dall’Azienda Sanitaria Provinciale, improntato ai principi della dieta mediterranea. L'annuncio è arrivato durante una conferenza stampa congiunta del sindaco Francesco Cannizzaro e dell’assessore all’Istruzione Filomena Iatì, convocata per presentare un complessivo percorso di riordino e messa in sicurezza del servizio di refezione cittadino.

L'intesa con le autorità sanitarie segna un cambio di passo sia sul piano nutrizionale sia su quello del controllo. Come sottolineato dall’assessore Iatì, «per la prima volta a Reggio Calabria i bambini potranno usufruire di un menù voluto e certificato dall’Asp», esito di un confronto costante che ha condotto anche all’insediamento della nuova Commissione mensa, arricchita dalla presenza del dottor Fortunio in qualità di medico nutrizionista.

La riorganizzazione ha affrontato anche il nodo strutturale dei locali, superando le criticità ereditate dal passato, quando le strutture operavano tramite semplici segnalazioni certificate senza verifiche e alcuni alunni si trovavano persino a consumare i pasti nei corridoi. Mostrando la delibera che attesta la piena idoneità di tutti i refettori, il sindaco Cannizzaro ha rivendicato il risultato: «Siamo venuti a capo di una situazione incresciosa e abbiamo regolarizzato tutto. Dalla prossima settimana sarà somministrato un nuovo menù che certifica l’Asp: un fatto particolarmente importante che accade per la prima volta».