Ancora pochi giorni e la prima edizione di “Sol and the City Sud” prenderà il via. La manifestazione interamente dedicata all’olio si terrà, per la prima volta in Calabria, precisamente all’Ente Fiera di Catanzaro nelle giornate di venerdì 19 e sabato 20 dicembre. L’evento, promosso dal Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria e organizzato da Arsac in collaborazione con Veronafiere, vedrà l’olio extravergine d’oliva calabrese come grande protagonista.

Il programma dettagliato sarà annunciato a breve, ma è già confermato che, durante la due giorni – aperta gratuitamente al pubblico dalle 10 alle 22 – saranno presenti decine di aziende del settore, comprese realtà provenienti da altre regioni. La manifestazione offrirà inoltre momenti di approfondimento, masterclass con esperti, show cooking e vari spazi dedicati alle nuove prospettive e ai molteplici utilizzi dell’olio.

"Al centro del mondo agricolo calabrese - ha detto il direttore generale di Arsac, Fulvia Caligiuri - c'è il nostro oro verde e vogliamo valorizzarlo come facciamo con tutti i nostri prodotti. Con il Dipartimento Agricoltura, con la Regione Calabria, abbiamo pensato che era arrivato il momento di dare un palcoscenico a questo oro verde; e lo faremo a Catanzaro con tanti approfondimenti, con personalità di spicco che verrano a trovarci, dibattiti e showcooking".

"Attraverso un accordo con Veronafiere - ha detto l'assessore all'agricoltura della Regione Calabria, Gianluca Gallo - abbiamo portato in Calabria "Sol and the City Sud", manifestazione che tradizionalmente si svolge a Verona e che ora approda presso l'area fieristica di Catanzaro. Una due giorni che racconterà la crescente qualità dei nostri oli, ma anche la tradizione di un settore che ha rappresentato nei secoli un'ascensore sociale nella nostra regione e che noi dobbiamo continuare a valorizzare avendo sempre l'ambizione della qualità. Sarà una due giorni intensa con testimonial, eventi e dimostrazioni enogastronomiche che accompagneranno i nostri oli".