I Carabinieri forestali del Parco del Pollino hanno sequestrato a Mormanno circa 11 quintali di formaggi, denunciando in stato di libertà il titolare dell’azienda produttrice.

Il provvedimento è scaturito da un controllo congiunto con i dirigenti veterinari dell’Asp di Cosenza, durante il quale sono emerse numerose irregolarità di natura igienico-sanitaria e amministrativa.

In particolare, i prodotti caseari erano conservati in ambienti non idonei, con la presenza di formaggi privi di etichettatura o riportanti etichette non tracciabili riconducibili ad aziende inesistenti. È stato inoltre accertato che alcuni formaggi, acquistati attraverso la grande distribuzione, venivano rivenduti come prodotti propri.

Le operazioni di stagionatura avvenivano su scaffalature in legno all’interno di locali insalubri. Nel corso del controllo, i militari hanno anche sequestrato quasi un quintale di salumi e oltre 74 chili di spezie, conservati in maniera irregolare.

Il titolare dell’azienda è stato denunciato all’autorità giudiziaria per frode nell’esercizio del commercio, vendita di prodotti con segni mendaci, e contraffazione e alterazione di marchi o segni distintivi.